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水饺(猪肉蒿子)(
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自己和的面,面粉和淀粉的比例是4:1,加点盐用温水和,搓成圆,放到干净的容器内,铺上保鲜膜醒20分钟,饺子皮最主要的就是要醒
饺子皮越薄越好,它会回缩一点。之后就是饺子馅了!
肉和生姜剁成碎末
还有菜
加入鸡蛋和葱末
把剩下的调料全放进去,搅拌,向着一个方向搅拌,直到搅出胶来
最后一步就是包饺子啦,有木有很好看呀