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儿时的辣片儿(
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豆皮洗净沥干水分,放到容器备用。
辣椒粉,孜然粉,孜然粒,熟芝麻,五香粉,还有少许盐,(我还放了两个整个的辣椒)放到碗里备用, 然后锅中倒入植物油,加热后倒入碗里,如图2,一定要掌握好温度,要不然会糊的。
待辣椒油凉了以后加入少许麻油,一定要少放哦。然后倒入豆皮中拌匀即可。