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平菇炒肉(6/6)
葱姜切丝。下油锅炒香
放入肉丝，炒至变色。放生抽，老抽。老抽稍微放些即可，为了肉丝上色
平菇撕成小片，下水洗后捞出时拿手把水稍微攥攥。
下平菇翻炒。放适量盐，醋，耗油。
炒制过程中会出汤，放些淀粉。汤很鲜，不要浪费。浇汁到米饭上非常下饭
蘑菇汤汁浇到米饭上，夹点蘑菇和肉丝，蘑菇很有嚼劲，鲜香下饭，营养丰富。而且非常快手哦！