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秋梨膏(
4
/10)
梨削皮切块用料理机打成梨茸
冰糖一块,姜切丝,罗汉果掰碎
加入以上材料大火煮开后,转小火熬半小时
30min后,倒出用滤网过滤除渣
或用纱布挤出汁
滤出的汁水继续倒入砂锅中,用小火开着盖子熬煮
煮到后期汁水开始变浓,要不断地搅动
直到汁水变得浓稠粘粘的感觉即可关火
离火晾至温热,加入蜂蜜搅拌均匀
喝时取一勺用温水调开