龙骨香芋花生煲的做法_菜谱

先烧水放姜蒜料酒去焯下洗净的骨头，去下血水，然后再洗净

热油锅，放姜，蒜，葱头爆香，放龙骨下去炒下，然后放料酒、辣椒，陈皮，水、盐、老抽、生抽、一点糖，再放花生下去，水要淹没，大火烧开后转小火慢炖，炖水快没时，看下花生烂程度，不够烂就再加水炖，这个时间比较长，一个小时

然后要放切好的芋头，再加水，加点盐，鸡精，调自己的味道。再煲到香芋熟烂，放点葱段，就可出锅了

超级好吃的香芋煲

可以放八角等香料，我是家里没有了，所以没放，放了辣椒，陈皮