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韩国泡菜(
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某宝可以买到
这个也是,两种辣椒面,粗的是吸收水分
白菜用盐杀水,放一晚上,
杀好,用水冲掉盐分,冲好尝一下,
糯米粉加水煮开放凉,姜蒜洋葱等剩余食材用榨汁机打成糊,与晾凉的糯米糊拌一起,
把做好的泡菜酱,抹在白菜上,
放保鲜盒,在室外放一天,在放到冰箱两周就能吃了,,这个可以做萝卜,杀萝卜就不用洗掉盐,因为萝卜腌透熟了后就不怎么咸,个人感觉腌泡菜量可以根据自己口味增减,没那么标准,