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红枣桂花糯米藕(3/7)
糯米用水浸泡1-2小时；
莲藕洗净去皮，用刀将一边的顶端切下；
将糯米装入藕的小孔中，一边装一边用筷子向下压，不用压得很紧，因为在煮的过程中糯米会膨胀；
糯米装好后将盖子按原样盖上，插入牙签固定。（注意盖子里不用装糯米）；
在电饭锅里加入刚好满过藕的水、红枣、红糖（适量），也可以用其它锅煮，电饭锅先蒸煮功能1小时30分；
再加入冰糖、桂花煮1小时30分，用筷子试下藕软了没，最后剩下一点浓稠的汤汁就好了，不过这个还是要看买的藕，如果没软就再多煮一会儿；
把藕从锅里取出切片，上面淋点锅内的汤汁，就可以开动咯！