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香酥饼(12/12)
葱切成葱花，胡萝卜切碎，盐，椒盐，糖拌均，大豆油小半碗
小的面团是油酥面（面粉，大豆油），大的面团是面皮（面粉，鸡蛋，少量盐，温水），揉成团后放置醒发
将油酥面分成大小等份
将面皮分成大小等份
面皮擀成饼状后将油酥面放在上面压扁，用面皮包住油酥再擀成饼
内有油酥的面饼
在面饼上刷上油，依次撒 上调料，胡萝卜未，葱花
卷成长圆条
再两头对卷后压扁
擀成饼装
放平底锅里小火烤成两面金黄（锅内无需放油），酥香脆，好吃
看的见的层次喽