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适合秋季的桂花与梨的三种吃法(2/13)
第一个,桂花雪梨布丁
梨切块,加入冰糖、枸杞、桂花小火熬制半小时
吉利丁粉加温水融化至无颗粒
等到冰糖雪梨水冷却70度时倒入吉利丁粉搅拌融合
冷却一小时后凝固成布丁状,完成
第二个,养生雪梨汁
梨、冰糖、枸杞、水倒入豆浆机,按干豆模式开始打汁
煮好后过滤,就成一杯养生又好喝的秋梨汁了~
完成
第三个,桂花雪梨膏
剩余的梨渣加少许梨之,放入平底锅或者砂锅内中小火煮沸,熬制一定稠度,关火放凉
撒少许桂花,加入蜂蜜搅拌均匀即可。可密封,用来冲水喝或当果酱。
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