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香煎豆腐-迷迭香(4/7)
豆腐、蚝油、生抽、糖、淀粉、葱等备料
葱切葱花，豆腐切成厚片备用
平底锅内倒入少许油，油至六成热时放入豆腐
小火煎至两面金黄
倒入1勺蚝油、1勺生抽、1勺糖和淀粉水，搅拌均匀
大火烧开转小火，加盖焖3分钟
开盖收汁，撒葱花，盛盘！