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山药胡萝卜米饼(4/8)
食材准备:熟米饭50g,山药26g,胡萝卜16g,鸡蛋1个
胡萝卜洗净去皮切成小丁,山药带手套去皮后切成薄片备用。 ◆山药去皮的时候一定要戴手套,防止山药粘液沾到手上过敏哦。 上蒸锅,蒸15分钟左右至熟透。
倒入大碗中压成胡萝卜山药泥。
倒入熟米饭,打入一个鸡蛋,1岁以上的宝宝还可以加入少许盐调味哦。
用筷子充分搅拌均匀。
平底锅烧热,刷一层薄油,转小火,舀一勺馅料放入平底锅中。
用勺子直接压平整,整理一下成圆形。 因为山药和胡萝卜都是蒸熟的,所以饼做起来非常快,一面煎好翻面,煎至两面金黄就可以啦。
成品就是它啦!