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糖醋鸡肉土豆块(7/8)
鸡肉切条
鸡肉条裹淀粉抓匀
热锅下适量油，将鸡肉条煎至微黄，控油捞出
土豆同样切小块裹上淀粉（可以切小块点容易熟节省时间）
锅里剩余油煎熟土豆块，控油捞出
取一碗调酱汁，这样大小的勺，放1勺料酒、1勺生抽、半勺蚝油、半勺豆瓣酱、少许盐、2勺番茄酱、3勺白醋和3勺糖（没有番茄酱可以放新鲜番茄块代替，再加大一点白醋和糖的用量，味道也很好）
热锅热油下姜蒜辣椒，出香味后放入煎好的鸡肉条和土豆块
接着倒入调好的酱汁，可加少量清水，待酱汁裹匀盛出装盘