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快手早餐之鸡蛋卷(5/5)
鸡蛋打散，筛入面粉拌匀，尽量没有面粉疙瘩，若有也不碍事，但不能太大，太多，加盐
我用的电饼档，不用油，直接将蛋液倒入，摊成蛋饼，双面煎全熟，有少许焦黄，把蛋饼取出
煎蛋饼时把香肠切成条状，放在蛋饼周围煎热
蛋饼抹上爱吃的酱，卷入香肠，或黄瓜，或生菜都是极好的，可惜菜前一天吃完了
从中间切开，完成，开吃！