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五香牛腩烩胡萝卜(
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将买回来的牛腩解冻
解冻后将牛腩切成小块,热锅将牛腩倒入锅中(不用放油,牛腩会煸出油的)
牛腩煎至两面金黄时放入八角、桂叶、生姜、蒜头煸炒
放入胡萝卜、盐、蚝油、生抽、白糖继续翻炒
放入水没过牛腩
倒入电饭锅中,把小辣椒放进去
盖上锅盖熬一个小时
倒出盘中,撒上葱花香菜即可