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玉米油版红枣饼干(9/10)
将白糖放入玉米油中搅拌融化
倒入鸡蛋液，用电动打蛋器打发，大约2分钟
将红枣切丁放入液体中，这里我用了5颗小红枣
倒入所有粉类，用刮刀搅拌均，（因为是初次做，搅拌时感觉有点稀又加了点面粉）
搅拌好后放到保鲜膜上，做成长条形，然后包好
放到托盘上，放入冰箱冷冻室40~50分钟
取出切片，很好切的，感觉像年糕片
家里没有吸油纸所以烤盘刷了层玉米油，装盘入烤箱，180度25~30分钟。根据自家烤箱温度调节温度与时间。
时刻观察，避免烤糊。看来看去也没上色的感觉，又多烤了会。
Duang 成品出炉啦！带着红枣的香气，微甜酥脆，好吃不腻