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白灼芥蓝(2/2)
烧开水，水里放点盐，水开后放芥蓝，和两滴食用油，把芥蓝焯至八分熟，捞出放凉水里过一下，在盘里码好，浇4炒勺蒸鱼豉油，把切好的蒜末和朝天椒在芥蓝上
然后起锅，热锅凉油，放几粒花椒和一颗冰糖，小火，待冰糖化开迅速浇在蒜末上