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意大利番茄肉酱面(5/7)
准备食材，猪瘦肉绞成肉末，西芹，洋葱，胡萝卜，洋葱切丁，番茄过热水去皮切丁。
锅内倒入清水，放入意大利面，根据包装袋上的加热时间煮面，一般8分钟左右。
煮好后的面捞出，倒入适量玉米油搅拌均匀，防止面粘连在一起。
热锅热油，倒入切好的洋葱，胡萝卜，西芹，翻炒两三分钟。
放入瘦肉末继续翻炒至肉末变色。
放入切好的番茄丁，加少于水和番茄酱，继续翻炒至成凝结汁液状态后加入适量盐和黑胡椒粉调味。
将炒好的番茄肉酱，淋在意大利面上，完成。