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小米蒸排骨(5/7)
半杯小米，用热水泡30分钟后沥干水分
番薯切厚片摆在盘底（番薯也可以用南瓜代替，甜甜的搭配起来很好吃。这里摆盘底可以让蒸汽可以到排骨的底部，熟得更快更均匀，也可以避免沾在排骨上小米因为泡在水里而掉落哦，最重要是好吃
排骨斩块，加盐油酱油还有生粉拌匀，腌制十分钟
太心急忘记拍照了，这里用筷子把腌好的排骨，在小米里滚一下就粘上很多小米啦，然后摆在番薯上面，上锅大火蒸12分钟即可
其实具体要蒸多少分钟，还是要大家实时掌控，最重要是，小米不能太熟，刚刚好的时候，口感非常棒，有种吃蟹子的感觉呢，撒上葱花，欧耶，我先吃咯~( ^ω^)
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