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蔓越莓饼干(1/6)
黄油室温软化。加入糖粉。盐。打蛋器打匀即可。
分三次加入蛋液，打至完全吸收。再加入下一次。
將蔓越莓干切碎碎。越碎越好。加入。
筛入低筋粉。用刮刀拌匀。我喜欢戴胶皮手套揉匀。
用保鲜膜包好。放入模具。没有模具，可以整成自己喜欢的形状。放入冰箱。冷冻一个小时。
烤箱预约155度。切成差不多不到一公分的厚度。这些能做两盘。需要观察烤箱，来回换一下层。大约半个小时左右。金黄即可。