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自制汉堡胚(7/10)
准备好所有用料
把除黄油外的所有材料依照先液体后粉类倒进面包桶,启动和面程序
和面10分钟后加入黄油
继续再和面30分钟,然后盖好盖子在面包桶里发酵
发酵到2.5倍大的时候取出来排气
把面团平均分成6份
把每个面团整形搓圆,再按扁成饼状,放在汉堡模里进行第二次发酵
发酵好的面团在上面刷上一层蛋液,再撒上一些白芝麻
放进预 热 好的烤箱,上下火180度烘烤15分钟
烤好出炉啦