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土豆香菇烧鸡腿(2/7)
备好材料香菇焯一下。
热锅入油，爆香葱花 姜。
放入鸡腿，倒入少许料酒，翻炒至变色。
加入其他食材，倒入生抽调色。翻炒均匀，加一点点糖提鲜。
倒入温水，大火烧开炖熟。大概二十分钟左右。
翻炒一下，撒盐收汁即可。
成品。