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牛奶拉丝雪燕(4/5)
泡了一个晚上的雪燕～非常透明漂亮～洗多几遍、再用凉开水过滤、加少许凉开水到炖盅炖30分钟
炖好的雪燕、很干净剔透～太像燕窝了
我各人比较喜欢石蜂糖、放入石蜂糖再加入刚炖好的雪燕、糖溶的很快、如果是放别的糖可以在快结束的十分钟前放入糖～
再加入牛奶搅拌均匀、漂亮吧
老少皆宜……哈哈