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家常红烧肉(1/7)
五花肉洗干净切块放冷水抄一遍，肉汤留着备用
生姜、草果、八角、桂皮、葱洗干净备用
锅热倒入些油把生姜、草果、八角、桂皮煸炒一下
倒入猪肉翻炒，加入少许生抽
倒入肉汤大火煮开，加入少许老抽，冰糖和葱结继续中火闷煮30分钟左右
闷煮到少许汁水加入少许盐改小火收汁
最后把生姜及其他佐料挑出，红烧肉装盘