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畅畅牌拔丝地瓜(
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选择一人份地瓜,切小块,这个切完之后的忘记照相啦……
在锅里放油,小火,不要在冒烟的时候放,会溅到油,很疼的^_^
炸至金黄色捞出沥干。
趁着锅还热放适量糖,要一直搅拌,适当开小火。
成液体状,把地瓜放入,熄火。让每块地瓜都沾到糖浆
最后,美美的,好吃的一人份拔丝地瓜出炉,最后记得,别直接吃,烫嘴。要记得拿一块放凉水里面吃。