巧克力坚果曲奇饼干(5/12)
低筋面粉200克
白砂糖80克
盐3克
黄油120g
家里没有其他坚果,选择用碧根果
黑巧克力敲碎
鸡蛋一个打散
把黄油融化,加入盐,糖,用打发器打成可以堆起来的状态,把蛋液加入继续打到成奶油状
把混合好小苏打的面粉加入黄油中
再把巧克力和坚果碎倒入,混合均匀
搓圆压扁,铺在吸油纸上
烤箱预热后,上下管温度调至190度,烤15-20分钟,视每个饼的大小而定。等待一会,大功告成!