鲜掉眉毛的-原汁鲜菌红烧鸡(0/3)
菌菇切厚片备用。 炖锅放油,稍微多一些,将姜,蒜和鸡油放进去中小火煸到姜片微黄发卷,再入鸡肉炒到微黄。
入酱油炒匀,加热水淹没肉,大火煮沸换小火30~40分钟。
加入其它蘑菇,沸后不加盖再小火炖15~20分钟收汁,尝味调盐和葱即可。