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桃胶燕窝(
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全家福
桃胶浸泡纯净水中24小时,泡到没有硬核就泡发成功了。
泡燕盏4个小时。
将泡发的燕窝撕成条状并清洗和挑毛。
清炖燕窝,燕窝机很方便。
炖桃胶,开锅后转小火,炖一个小时左右。
按个人口味放石蜂糖。
炖好桃胶和燕窝。
二者合二为一。