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辣炒海螃蟹(6/8)
我提前蒸好的海螃蟹
把蒸好的螃蟹正反面的壳去掉 里面的肺也要去掉 根据螃蟹的大小 切成四半 小点容易进味
喜欢吃麻的可以多放麻椒 辣椒也是同样备好需要的葱姜蒜 花椒 麻椒 还有红辣椒
锅里下油至八成热 放入提前备好的葱 姜 蒜 花椒 麻椒翻炒几下
放入少许生抽 翻炒
把螃蟹放进去 翻炒
炒几分钟 感觉锅要干了 放入点耗油炒均匀就可以出锅了
炒好的螃蟹