早餐鲜虾面的做法_菜谱

大虾用水化开，牙签去虾线，减掉虾须备用

白菜一定洗净，切丝，一般我都是洗完后，至少清水泡五分钟以上再洗两遍，再切丝，（麻痹的那些无良商家给大白菜泡甲醛，气死个人）

葱姜切丝，八角洗净，做锅大火，热了放少少少的油，油热了再放葱姜八角，葱微焦糊放足够的水

水里放大虾，放两勺味极鲜酱油，少许盐，还有鸡精（是的现在就放鸡精，不知道大家知道不知道怎么放鸡精和味精，容我唠叨几句，鸡精是在做菜“中”放，味精是在马上出锅“前”，别问我为什么，因为我忘了

水开后放白菜和挂面，同时放，同时放，面条好了就关火吧！可以吃了！