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蒸水蛋(2/3)
打一个鸡蛋搅拌均匀,搅匀后添加水和盐,水的比例我加的是1:1
加水后继续搅拌,把浮沫撇出来。然后就可以蒸了,小葱看个人口味放。(记得用个盖子或者盘子盖一下,防止气泡水泡进去)
我儿子刚一岁一个鸡蛋就吃够了,我蒸的时间是10分钟,刚刚好很嫩很光滑。然后放点生抽个香油。就这么简单。