最好买度数高点的白酒…
对于牌子没有要求
我买的就是很便宜的高度数白酒
把鸡蛋洗干净以后
用吸水纸或者纱布把鸡蛋擦干
然后把白酒倒入碗里泡擦干的鸡蛋三分钟。
找个盛盐的盘子
白酒泡好的鸡蛋放到盘子里
让鸡蛋在盐里滚一圈
鸡蛋外面沾满盐（普通的盐就好。）
最后就是放到塑料袋里
然后系好袋子的口就好了
放到不要太阳晒到的地方
这个是20天的时候放在袋子上面的鸡蛋
蛋黄外面一圈微微出油
但是咸淡正好吃
这个是25天我拿的袋子最下面的
不错
油出的很多
但是蛋白有点咸了
看自己个人口味吧
最后告诉大家
我的鸡蛋很小
如果大点的鸡蛋
建议可以天数多点
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