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手工山楂酱(6/6)
山楂洗净
去头、尾、核
料理机加适量水打成泥(不用太细、保留一些颗粒口感更好)加冰糖,小火熬
不停搅拌,到浓稠,小心烫伤,色泽会越熬越红,就像图片大家所看到的,出锅前挤入柠檬汁,不加也可以,只是起到防腐的作用。
放凉后装瓶,搭配面包馒头
早餐摆盘