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苹果烧果子(19/20)
准备食材：低筋面粉：100g、炼乳：100g、蛋黄：1个、豆沙：120g、无铝泡打粉：2g，食用色素：适量
将蛋黄和炼乳搅拌均匀。
将面粉和泡打粉筛入到刚刚搅拌好的蛋黄炼乳混合液中。
搅拌均匀。
和成面团。用保鲜膜包好放入冰箱冷藏至少30分钟。
将豆沙馅分成12等份。
经过冷藏后的面团变得非常容易造型。将其搓成长条。
分成12等份的面剂。
将一个面剂按成中央厚四周薄的面片。
将豆沙馅放在面片的中央。
收拢面片，将馅料包住。
滚圆果子胚子，并用手指在最上方戳一个小洞，力度要适中，不要戳到馅料，避免漏馅。
烤箱上下160度预热，将所有果子胚子都做好。
放入烤箱中层，上下火160度，15分钟。您可根据自已的烤箱情况调整相应温度和时间。
果子顶部的颜色微微金黄就刚刚好。
从烤箱取出后，用适量食用色素喷色，并插上小叶子。
一个阳光斜斜地洒过窗的午后，那抹温暖，深情而柔软。 愉悦浪漫的音符，跳动在轻飞的发尾。
一杯香醇的咖啡和小小的苹果烧果子散发着诱惑的滋味。 送入口中，甜蜜充盈着齿间唇边。
当有了这份布而乔亚的心境，你便理解了下午茶的要义所在。 你便拥有了别人偷不走的那份属于自己的阳光。
一个惬意的下午茶时光。