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山楂糕(5/6)
先把山楂浸泡之后切掉头尾、去籽,这个过程很累人
第二步第三步不记得拍照,将去好籽的山楂倒入锅里,加入大概200ML的水【一个小瓶矿泉水是200ML的容量】,煲到山楂软软的就可以了,放凉。
倒入料理机打成浆
倒入不粘锅中,放入糖,中火慢慢熬,过程中要不停的搅拌,熬到浆在勺子掉不下来就可以了。大概要熬半个钟
倒入容器装好,冷却之后就可以成山楂糕啦!
切块,也可以用模具压出很多形状,我比较懒,直接给切了