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十月的红烧肉(5/7)
先用温水把五花肉泡5分钟把血水泡掉
这个时候我们可以把材料洗好切好一下把辣椒切成段,姜切八片,蒜切成蒜末,葱五根放在一起弄成麻花弄两个。
肉好了再用冷水洗一下。在锅里放入冷水 肉 一些桂花 四片生姜 一个麻花葱 一勺料酒煮5到6分钟。
把煮好的肉用冷水放凉就可以切了
切好后在锅里放少许油把五花肉发下去煎成表面金黄色
就可以放入麻花葱了炒一分钟就可以把姜辣椒八角放下去在炒一分钟就可以放生抽老抽了炒个三分钟就可以加水要放中小火煮十分钟
然后加入盐蒜末桂花调和一下就可以关火放入电饭煲里煮30分钟好了再撒一成桂花