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80后回忆,小饼干,消灭蛋白(0/4)
黄油融化加入蛋清,用打蛋器搅拌均匀。加入筛过的面粉上下搅拌,注:转圈搅拌容易起疙瘩,面粉不筛就要仔细多搅拌。
加入糖霜,继续搅拌。
裱花袋装入裱花嘴(形状自选,可以联系裱花哦)拌好的材料加入裱花袋。烤盘放上吸油纸,烤盘入箱,上下烤200度。7-10分钟。
当当当当~充满儿时回忆的小饼干来了,晾凉储存即可。