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电饼铛烤五花肉（韩国烤肉的感觉）(21/22)
腌肉提前腌制一晚，精选五花肉一大条（要肥肉稍微多点的厚点的）
洗干净用厨房用纸把水份吸走，然后放食品袋包好，放冰箱冷冻两三个小时，这样拿出来好切片
切片不要过薄，有点厚度比较好吃，一个吃货的心得，当然也别太厚啦
把切好的五花肉放入无水的盆里，开始腌制五花肉，放生抽三勺（家里常用小勺）
六月鲜酱油一勺
黄豆酱一大勺（我用的海天黄豆酱）
白糖一勺
盐两小勺
姜五六片
大蒜对半切开，五六个
抓匀，多按摩会好入味
保鲜膜封好放冰箱，冷藏，一宿
洋葱切条
杏鲍菇切花刀（如图）
生菜洗好备用
电饼铛开启，热了后刷点油，然后放肉 洋葱 杏鲍菇，可以合上（快一点），也可以直接这样烤，肉变色就翻面，肉好了撒点孜然面出锅，特别嫩，肉QQ弹，烤洋葱和杏鲍菇就把电饼铛合上会更快，杏鲍菇翻面再合上呆几秒就可以了
烤好的肉
铺好生菜 放一片烤好的五花肉，再放一片杏鲍菇 再放点洋葱 辣椒圈一卷，味道超赞哦
成品
买的细长的辣椒圈，辣辣的好过瘾
也可以卷起来蘸烧烤酱吃，也可以不蘸，烧烤酱超市买的现成的
今天午餐还搭配了葱爆羊肉，蘸酱菜，韩式南瓜粥（有菜谱，特别好喝，今天颜色淡是因为老家自己种的南瓜颜色浅）吃的相当满足