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红豆面包(
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所有材料,留下黄油。其他的都倒在盆里。使劲和面。揉出粗膜。然后加黄油。揉出手套膜。放置在室温下发酵。2到3小时左右。
把面揪成均匀的面团。压成饼。放入豆沙馅。
用蛋黄液刷面包表皮。
放置15分钟。
上盘。180度。上下火。20分钟。最后几分钟要注意火力。