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炒年糕(0/5)
年糕放入热水中焯熟后捞出放入冷水中（这样年糕会很Q弹），然后沥水备用
洋葱切片，青椒切丝，生姜切片，大蒜拍碎备用
热油，放入生姜，蒜，干辣椒翻炒几下后将年糕倒入继续翻炒
年糕颜色有点偏黄色时加入青椒翻炒几下后再倒入洋葱
快熟时，加少许盐，生抽，蚝油，一勺辣椒面翻炒均匀，出锅前撒少许孜然即可