自制红豆派(0/5)
取适量蛋挞皮室温放软，注意不能太软，放置能捏动就行
蛋挞皮软化期间，取适量蜜红豆加热水碾碎，加入少量淀粉调至糊状
将调好的豆沙糊与剩余蜜红豆搅拌，然后分别倒入挞皮1／2处，将挞皮对折捏紧封口
将包好馅的挞皮从锡纸模子中取出放入不沾烤盘，捏缝处用叉子压实，并在侧面用刀子划三下
烤箱195度预热后放入烤25分钟就好了，也可在入烤箱前刷蛋液，那样会更好看