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红烧百叶包(4/12)
将香菇胡萝卜。葱姜切碎，
将切碎的料，放入肉末中，再加入料酒，盐，糖，生抽。鸡蛋一只。少许淀粉。搅拌均匀
将百叶切成方形
放入馅料，如图卷起
这样卷起
成品图
我做了六个
锅里放油，将封口朝下，煎制一会儿
翻身再煎制一会儿
加入水，生抽老抽蚝油，盐，烧一会儿
烧到汤汁只有一点，关火
装盘