红烧百叶包(
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将香菇胡萝卜。葱姜切碎,
将切碎的料,放入肉末中,再加入料酒,盐,糖,生抽。鸡蛋一只。少许淀粉。搅拌均匀
将百叶切成方形
放入馅料,如图卷起
这样卷起
成品图
我做了六个
锅里放油,将封口朝下,煎制一会儿
翻身再煎制一会儿
加入水,生抽老抽蚝油,盐,烧一会儿
烧到汤汁只有一点,关火
装盘