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炸酱(1/4)
准备好材料。五花肉切丁，葱蒜切丁，红辣椒切段。
热锅冷油，放肉丁煸炒。可小火，使五花肉肥肉中的油释放出来。炒好后盛出。
起新油，油热下葱蒜红辣椒，煸炒至香味散发。葱蒜开始变黄时，下甜面酱，小火煸炒，不断搅拌，防止糊锅。最后加入肉丁一起煸炒，适时出锅即可。
出锅喽，拌面拌饭都可，哈哈哈。我去吃面喽。