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椰子炖鸡汤(4/5)
鸡(洗净沥干、去皮、切块)；姜切片、蜜枣洗净，备用；
椰子一个；
椰子轻轻开孔，把椰汁倒入炖盅，椰肉切长段；
把全部食材放进炖盅，盖上盖子，隔水慢火炖3小时。
时间到，打开炖盅盖，椰香扑鼻而至，加适量盐花调味即可。汤汁润肺，是秋天清补的恩物！