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当归黄芪鸡汤(6/11)
鸡洗净,定型。 (鸡翅膀自鸡的嘴巴拉出来,鸡爪塞入腹中)
将洗净的鸡放入电压力锅中,加入足量的清水。 (足量哈,中途就不要加了)
放几片姜。 (葱和八角可以省略)
大枣、枸杞、黄芪、当归。 (枸杞最后放,出锅前5分钟)
放入黄芪。
放入当归。
放入大枣。
开启电压力锅煲汤功能。 (根据鸡的老嫩程度决定选择时间,如果是小鸡,时间可以短点,老鸡,则要长点)
工作完成,放入枸杞。 (枸杞出锅前5分钟放,工作完成,放入,再加热5分钟就可以)
选择再加热功能,5分钟,关机即可。 (这个功能是加热,但是不加压,所以可以提前开盖子的)
加入适量盐,出锅即可。 (只需加入少许盐调味,其他都可以省略)