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不用烤箱的樱花四味草抹茶慕斯(11/16)
将奥利奥饼干用料理机打碎
黄油隔水加热融化
与奥利奥碎均匀搅拌。
将其倒入四味草模具中，用擀面仗头部压实它，然后放入冷藏冰箱备用
将吉利丁片撕成几片放入碗里，倒入适量的凉开水泡软
牛奶和糖隔水加热，将泡软的吉利丁挤干水分，放入不断搅拌，直至完全融解，
慢慢筛入抹茶粉，搅拌无颗粒。
开始打发淡奶油，淡奶油打发到有纹路能缓慢流动的状态，
将打好的奶油倒入抹茶牛奶中，上下搅拌均匀,将之前放入冰箱冷藏的模具拿出来，抹茶慕斯液倒入模具里，
慕斯液灌好后,送入冰箱冷藏4个上时以上。
将樱花放入温水中
拿出3个果冻，加入少量水，隔水加热融化
凝固好的慕斯从冰箱里取出，沥干的樱花分别放在慕斯上面，
融化好的果冻轻轻倒在表面做成镜面，再次放入冰箱冰藏。
.几个小时后,将慕斯拿出来,用热毛巾热敷一下四周,脱模即可.
瞧,美美的樱花四味草慕斯做成了.