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芹菜玉米猪肉馅蒸饺(3/7)
面粉里加水,少许盐,揉成略微柔软的面团,盖上湿布或者保鲜膜醒半个小时,醒面的时间来做饺子馅
五花肉搅碎,芹菜剁碎并挤干净水分,放入玉米粒,所有调料拌匀即可
醒好的面搓成条
切成小剂子,撒上一层干面粉滚一下
依次按扁
擀成外薄内厚的皮,包成饺子状
水烧开后放饺子进去,视饺子大小蒸8到10分钟即可