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南瓜红枣发糕(7/13)
南瓜洗干净连皮蒸,这样蒸南瓜水分不流失
大概蒸25分钟,拿筷子插下,能插透就说明蒸好了
准备酵母
这个孩子吃饭的小勺子,大概半勺的酵母
加5勺水,给他搅开
南瓜取下,趁热加白糖,4勺,够甜了
平时吃饭的碗,两碗小麦粉,也可以用面粉
面粉,南瓜,酵母,加一起,搅拌,揉,如果干就加点水,水一点一点的加,揉均匀,如果太湿,就加面粉,不粘手最好了
拿个容器,大碗,碗里抹油,全部要抹到油
面团放进去压一压,红枣摆好,压一压,放着让他发酵1个小时,
发好,上锅蒸,我用的是电饭锅,蒸30/40分钟,中间不要因为好奇打开,不然就毁了
蒸好,稍微冷下来,拿出来切块,可以开吃啦!
不放红枣,也是一样的好吃哦!孩子爱吃