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羊排小揪面(5/9)
准备好所需的材料
油烧热后放入花椒，炸至变黑后捞出
倒入羊排翻炒，煸炒到水分收干。其实到这步应该是要放些辣椒面的，味道会更好的。但是这几天天干气躁的，还是少吃不吃为好噢
煸干水分后再放入葱姜蒜，小辣椒。（秘诀是水分煸干后，炒出的羊肉不膻哦）。翻炒后倒入少许料酒，最重要的是再倒一点点醋哦，
这时把西红柿放进去再放一勺西红柿酱，这样炒出的羊肉颜色红亮
再倒入土豆丁和萝卜丁，倒少许的酱油和盐。这时盐要多放些，因为咱们做的是汤面，会倒很多水的
倒水烧开
放入面片，等面煮软后，放些韭菜
配上腌制的咸韭菜，哇喔，开吃啦