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辣炒蚬子八爪鱼(2/10)
海螺洗净下锅煮熟
捞出海螺后继续煮花蚬子，煮到全部开口就可以不易煮过久
八爪鱼过水焯一分钟
葱姜蒜切碎备用
准备湿粉（淀粉+冷水）
炒勺加大豆油烧热
加入葱姜蒜爆香
加入郫县豆瓣酱翻炒均匀后加入白糖和少量醋，少量花椒油，蚝油
加入湿粉烧开
加入煮熟的海鲜翻炒使酱汁挂的均匀即可出勺